菌菇黑椒牛仔骨的简介：

supermarket买的科尔沁小牛仔骨 好像不算特别好的牛排 第一次做我也不敢选好的牛排 怕做坏 这个酱汁是我自己发明的黑椒菌菇酱 感觉味道不错 就是牛排还是被我煎老啦~

菌菇黑椒牛仔骨的用料：

教您菌菇黑椒牛仔骨的家常做法，怎么做菌菇黑椒牛仔骨好吃

一、牛仔骨先用盐，料酒，黑胡椒腌制一个小时

二、起油锅，加橄榄油，放入牛排煎至个人想要的熟度

三、将煎好的牛排盛出

四、做黑椒酱，蘑菇切碎丁，入油锅煸炒一下，加盐，料酒，老抽，生抽，糖。调味后，加水淀粉勾薄芡

五、将做好的酱汁均匀的浇在牛排上

心食神小贴士：