彩椒牛柳

彩椒牛柳的做法
2013-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

彩椒牛柳的用料:

里脊 彩椒
料酒 胡椒粉
淀粉

教您彩椒牛柳的家常做法,怎么做彩椒牛柳好吃

一、牛肉切丝,加料酒,胡椒粉,盐和少许淀粉抓匀腌15分钟左右

二、油锅烧热入姜丝爆香,再入牛肉丝迅速划散,变色即盛出,翻炒的时间一定不能长,不然牛肉就老了

三、另起油锅,入彩椒丝翻炒,可以稍加点盐调味,倒入煸过的牛肉丝,稍翻炒后根据口味加糖调味即可出锅

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