烤羊肉串的用料：

教您烤羊肉串的家常做法，怎么做烤羊肉串好吃

一、羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

二、竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

三、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可