培根杂蔬卷

培根杂蔬卷的简介:
今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗
培根杂蔬卷的用料:
培根 8片 | 火腿 2片 |
黄瓜 1/2根 | 金针菇 1小把 |
红黄彩椒 各1/2个 | 生菜 1棵 |
橄榄油 少许 |
教您培根杂蔬卷的家常做法,怎么做培根杂蔬卷好吃
一、红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
二、锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用
三、锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出
四、取一片培根放入盘中,上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝
五、从上到下卷起,便当盒中铺一层生菜,将培根卷码入即可
心食神小贴士:
一、 各种配料切细丝,越细越好;二、 金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;
三、 培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
四、 也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。