黑木耳炖鸡汤

2013-01-12 发自心食神浏览：标签：汤羹

黑木耳炖鸡汤的用料：

一、黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状

二、草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫

三、中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可

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