番茄豆角炒鸡蛋
番茄豆角炒鸡蛋的简介：
一道好吃的快手菜，方子是很久以前在CANDEY的博客看来的，下厨房没搜到食谱，copy一个放在这吧。
番茄豆角炒鸡蛋的用料：
| 西红柿 1个 | 鸡蛋 2个 |
| 豆角 约10根 | 葱花 一点 |
| 蒜片 一点 | 姜丝 一点 |
教您番茄豆角炒鸡蛋的家常做法，怎么做番茄豆角炒鸡蛋好吃
一、豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段。
二、西红柿洗净，切成细块．鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀。
三、锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出。
四、锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和盐调味，翻炒至西红柿微微软烂．
五、倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅．
