排骨大白菜西红柿汤

排骨大白菜西红柿汤的做法
2013-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

排骨大白菜西红柿汤的简介:

酒喝多了,想喝点清淡一点的汤,冰箱里还有一小颗大白菜心,半个西红柿,煲碗汤不错~

排骨大白菜西红柿汤的用料:

排骨 西红柿
大白菜 干贝
目鱼干 芹菜
胡椒粉

教您排骨大白菜西红柿汤的家常做法,怎么做排骨大白菜西红柿汤好吃

一、排骨焯水

二、干贝,目鱼干切小块,水发好

三、排骨+干贝+小块目鱼干入砂锅煲1.5小时

四、加入切厚片的西红柿+大白菜梆子

五、再煲20分钟,加入菜叶

六、起锅前调味,加盐,汤已很鲜可以不加味精或鸡精,撒入芹菜,一点点胡椒粉。

七、一碗鲜香清淡的好汤

心食神小贴士:

平时目鱼干换蛏干会更好,因受风寒了故没用蛏干换成目鱼干,目鱼干切小块,蛏干,干贝最好提前水泡开,

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