海鲜什锦披萨

海鲜什锦披萨的做法
2013-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:披萨 烤箱

海鲜什锦披萨的用料:

面粉 150克 马苏里拉奶酪
安琪酵母 小半茶匙 温水 80克
两茶匙 1茶匙
橄榄1大茶匙 扇贝
蘑菇 洋葱
香肠 甜豆荚
玉米 光明奶酪片
番茄 牛至末

教您海鲜什锦披萨的家常做法,怎么做海鲜什锦披萨好吃

一、安琪酵母、温水、面粉、糖、盐、橄榄油混合揉成面团后,发酵半小时

二、同期准备其他食材,苏里拉奶酪擦成碎末

三、面团放至派盘中,轻轻推开,成形

四、抹上番茄酱,依次铺上光明奶酪、扇贝、蘑菇片、洋葱碎、香肠片、甜豆荚、甜玉米粒、撒一点牛至末、把3/4量的马苏里拉奶酪铺在表面

五、烤箱200度预热,披萨烤15分钟后取出,把剩的1/4马苏里拉奶酪撒上表面,再烤5分钟即可

心食神小贴士:

后加的那部分马苏里拉奶酪,再烤5分钟,是为了能拉出丝来。嫌麻烦可以省略这一步。

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