鸡汁荠菜百叶包

鸡汁荠菜百叶包的做法
2013-01-11 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡汁荠菜百叶包的简介:

最难忘的味道是家乡味

鸡汁荠菜百叶包的用料:

猪肉200克 荠菜 150克
百叶 2张 菜心 3-4颗
胡椒粉
清鸡汤 适量

教您鸡汁荠菜百叶包的家常做法,怎么做鸡汁荠菜百叶包好吃

一、将百叶改刀每张切成8份

二、荠菜剪去根部择去黄叶洗净,入沸水锅焯水后切碎

三、肉末、荠菜加上盐和胡椒粉拌匀

四、用百叶将馅料包起,再将百叶包几个一起用棉线松松地捆在一起防止松散

五、鸡汤烧开后放入百叶包,放适量盐调味后煮5分钟后捞出摆放在盘子里

六、边上摆放焯熟的青菜即可

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