香橙牛奶蒸蛋的简介：

滑滑的蒸蛋里有橙子的香味，浓浓的奶香味唇齿间回味着，冬日里很不错的温暖小甜品哦 ！

香橙牛奶蒸蛋的用料：

香橙 稍大的1个	鸡蛋黄 2个
牛奶 30克	炼乳 5克
细砂糖 20克	淡奶油 40克

教您香橙牛奶蒸蛋的家常做法，怎么做香橙牛奶蒸蛋好吃

一、香橙先反复滚搓，然后横切开后成两半，用小熊榨汁机榨出果汁备用，用小铁勺挖出剩余果肉(注意不要挖破外皮）。

二、两个蛋黄里加入表里的材料，再加入榨出的橙汁，搅拌均匀。

三、将牛奶橙汁倒入两个橙皮中，8分满就好，表面覆盖保鲜膜，再在保鲜膜表面扎几个小孔。

四、大火烧开蒸锅的水，放入橙子，中火蒸15分钟左右就好。

心食神小贴士：

一、橙子 要选新鲜饱满的，这样橙香会更浓郁。
二、蒸的时间不宜过长，表面凝固内部不动就好，时间太长容易出现蜂孔老化，口感就不好了。
三、在加入橙汁时自己可以调整数量，一半到全部的橙汁都可以，视橙子的大小而定，以刚好装满橙子皮八分满为准，这样不会浪费材料。