红烧鸡脚
![红烧鸡脚的做法](/uploads/allimg/130111/147517.1.jpg)
红烧鸡脚的简介:
天气凉了些,泡椒的做法已不太适合,还是红烧吧!真的很香,鸡脚焖得不软不硬,恰到好处呀!
红烧鸡脚的用料:
鸡脚 | 姜 |
葱 | 八角 |
桂皮 | 糖 |
盐 | 生抽 |
老抽 | 果酒 或料酒 |
教您红烧鸡脚的家常做法,怎么做红烧鸡脚好吃
一、鸡脚剪去指甲,加姜葱淖水备用
二、注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水
三、油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱
四、下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁
天气凉了些,泡椒的做法已不太适合,还是红烧吧!真的很香,鸡脚焖得不软不硬,恰到好处呀!
鸡脚 | 姜 |
葱 | 八角 |
桂皮 | 糖 |
盐 | 生抽 |
老抽 | 果酒 或料酒 |
一、鸡脚剪去指甲,加姜葱淖水备用
二、注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水
三、油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱
四、下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁