菠菜猪肝汤

2013-01-11 发自心食神浏览：标签：汤羹

菠菜猪肝汤的用料：

一、猪肝洗净，切薄片，用淀粉、生抽、料酒腌一会

二、菠菜焯水后挤干水分备用

三、锅中放适量水，放入姜丝，水开后，同时放入猪肝和菠菜，用筷子将猪肝划散，待猪肝变色后即可关火，加少许盐调味，滴几滴香油出锅

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