八珍蟹皇锅的简介：

八珍蟹皇锅，这货属于我不随便做的50道菜前十。治吕盆友利器！！！基本上做了以后闻到香味一个翻身就俯身在你脚边了！！！！！！！蛋素！！！！！骚年我现在穷，于是把八珍变成了素五珍！！！！！！！原来那些干贝，鲍鱼，鱼肚肉神马的完全买不起

八珍蟹皇锅的用料：

教您八珍蟹皇锅的家常做法，怎么做八珍蟹皇锅好吃

一、材料全部洗净待命

二、开始处理螃蟹，原则就是把螃蟹变成“残疾人”（有毛的真心不好洗的地方统统切断），蟹斗打开，可以做蟹斗，也可以熬汤！！！！一定要用蟹膏的螃蟹，不然汤不黄的

三、剥掉螃蟹里面的呼吸器官

四、冷锅热油爆香蒜蓉，和洋葱，然后下老姜

五、接着下螃蟹继续翻炒，翻炒啊！！！！翻炒啊！！！！！

六、炒到油开始变黄就可以加入两大碗的水！！！！！

七、大火煮开，倒入八珍材料

八、顺序是哪个不容易熟哪个就先放

九、盖上锅盖煮10分钟！！！！然后加入豆腐！！！！！再煮5分钟关火，闷一下然后出锅，

十、收功，准备等待小当家一样的乐队出现在自己的嘴巴里

心食神小贴士：