皮蛋青菜粥

2013-01-10 发自心食神浏览：标签：

皮蛋青菜粥的用料：

大米	青菜(菠菜，生菜都行)
皮蛋(一人一个的量)

一、将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎

二、米入锅开煮，倒入一半皮蛋

三、待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时

皮蛋青菜粥可谓是消化不良时必备佳肴，每逢火锅或饱食后一顿即可喝点皮蛋青菜粥，美味又营养，依个人口味中间可稍稍加点盐。

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