香草柠檬烤鱼

香草柠檬烤鱼的做法
2013-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:烤箱 大鱼大肉

香草柠檬烤鱼的简介:

这个菜做起来相当简单,样子也讨喜,味道很fresh。前面也讲了,我用的是snapper,是新西兰最常见的海鱼之一,没有太多腥味,肉质鲜美。

香草柠檬烤鱼的用料:

一条 现磨黑胡椒
现磨海盐 大蒜 较多
新鲜迷迭香 几枝 柠檬 1~2个
香叶 两片 橄榄

教您香草柠檬烤鱼的家常做法,怎么做香草柠檬烤鱼好吃

一、先把鱼打理干净,表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐

二、然后把大蒜压成泥,抹在鱼身和内部

三、把柠檬片,迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面,淋上较多的橄榄油

四、把整条鱼用锡纸包裹起来

五、烤箱预热200摄氏度,上下火烤30分钟左右(根据鱼的大小不同时间需要调整)

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