低脂酸奶土司

低脂酸奶土司的做法
2013-01-10 发自 心食神 浏览: 标签:

低脂酸奶土司的简介:

方子来自《我爱面包机》这款用面包机做成的土司没有一滴油,口感却不错,适合喜欢清淡的朋友,分享之。配方稍作改动,把白糖换成了蜂蜜,更健康些。我做的是450g分量的→→750g的配方见小贴士

低脂酸奶土司的用料:

高筋面粉 250g 蜂蜜(原方子是绵白糖30g) 一大勺
4g 干酵母 3g
原味酸奶 100ml 牛奶 80ml

教您低脂酸奶土司的家常做法,怎么做低脂酸奶土司好吃

一、面包机桶内先倒入酸奶和牛奶

二、加入盐、蜂蜜

三、加入高筋面粉

四、面粉中间用手指挖一个小洞,倒入酵母

五、选普通面包程序,烧色浅,450g的分量档,开始烘焙。放凉切片。

心食神小贴士:

另外给出原方子750g的分量:
高筋面粉 375g
盐6g
干酵母
四、5g
绵白糖 45g
原味酸奶 150ml
牛奶 120ml
还有,盐务必不要和酵母直接接触,容易杀死酵母  造成发酵困难!!所以盐最先放在最下层,酵母一般都是在面粉上挖个小洞倒进去,可以隔开它俩

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