栗子乌鸡汤
栗子乌鸡汤的简介:
板栗乌鸡汤是一款特别对女性有食疗保健功效的美味煲汤。这道菜采用乌鸡为主材,另外加入红枣,这样煲出来的鸡汤营养成分更加全面,口感会更好。鸡汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。板栗香。又勾起了儿时的回忆。
栗子乌鸡汤的用料:
乌鸡 1只 | 板栗 200克 |
红枣 15颗 | 姜 |
葱 | 盐 |
教您栗子乌鸡汤的家常做法,怎么做栗子乌鸡汤好吃
一、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出
二、温水浸泡一会儿红枣
三、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火
四、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
五、最后加入盐调味即可