白萝卜枸杞排骨汤
白萝卜枸杞排骨汤的简介：
喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
白萝卜枸杞排骨汤的用料：
| 白萝卜 500克 | 排骨 500g |
| 枸杞 15克 | 盐 5克 |
| 姜片 10克 | 胡椒粉 2克 |
| 清水 适量 |
教您白萝卜枸杞排骨汤的家常做法，怎么做白萝卜枸杞排骨汤好吃
一、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味
二、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟
三、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了
