咸蛋香菇丝瓜汤
咸蛋香菇丝瓜汤的简介：
夏天应季汤水，快手汤，美味又健康@！丝瓜药用功效很多，不详说了，夏天食用可降火，多多享用吧，可以炒着吃，也可以象我这样做成汤！
咸蛋香菇丝瓜汤的用料：
| 丝瓜 1根 | 香菇 7朵 |
| 咸蛋 1个 | 瘦肉 50G |
| 姜丝 | 油 |
| 盐 | 葱花 |
教您咸蛋香菇丝瓜汤的家常做法，怎么做咸蛋香菇丝瓜汤好吃
一、瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；
二、香菇洗净，切成厚片；
三、咸蛋打开，咸蛋黄随喜好切成对半；
四、丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；
五、锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；
六、然后下咸蛋黄一起煮约5分钟出味；
七、然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟；最后下咸蛋白和少许盐调味，上锅前入葱花即可！
