冰糖银耳

冰糖银耳的做法
2013-01-08 发自 心食神 浏览: 标签:甜品

冰糖银耳的简介:

放开那朵银耳!!!不能隔夜吃神马的~谣言神马的太讨厌了!!!看这里看这里看这里:很纯粹的冰糖银耳~ 这个纯粹的精髓在于有足够的耐性,我是午饭后开始熬,熬到晚饭时间差不多5小时多才停。熬出来的汤汁黏稠度刚好,而且不同于加许多银耳造出的那种黏稠感,怎么说呢,反正就是那种似水又带稠但又不是那种糖黏的感觉。哎呀~不知道肿么形容了……而且我就用了一朵银耳就熬了一锅出来,一点都不淡~~

冰糖银耳的用料:

银耳 冰糖

教您冰糖银耳的家常做法,怎么做冰糖银耳好吃

一、银耳洗净放入锅中,入清水,大火烧沸入冰糖,转中小火慢熬3小时以上

心食神小贴士:

提前一晚浸泡银耳,并且银耳量不用太多,靠长时间的熬来出银耳的汤感和放大。

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