草莓大福点心
草莓大福点心的用料：
| 糯米粉 120克 | 水 120克 |
| 糖 | 椰蓉 |
| 豆沙 适量 | 草莓 几个 |
教您草莓大福点心的家常做法，怎么做草莓大福点心好吃
一、准备豆沙、草莓、椰蓉备用
二、将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团
三、将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟
四、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热
五、取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可
心食神小贴士：
一、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；二、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；
三、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
