银耳秋梨羹
银耳秋梨羹的简介：
秋风瑟瑟，寒意渐来……缓一缓忙碌的脚步，用心做一份甜羹，为你自己，为你的亲人、朋友，关照一下疲劳的身体，温暖憔悴的心灵！
银耳秋梨羹的用料：
| 雪花梨 1、2只 | 银耳 3朵 |
| 金桔桔皮 1只，撕成小片 | 冰糖 约10-15块 |
教您银耳秋梨羹的家常做法，怎么做银耳秋梨羹好吃
一、银耳泡发，去蒂，洗净
二、雪梨1、2只，洗净，切块
三、小金桔洗净，桔皮撕成小块备用
四、冰糖10几颗
五、锅中倒入水，下银耳、梨同煮，加冰糖，盖严烧开后，转小火煮1个半至2小时，至银耳、雪梨烂熟、剔透、汤汁粘稠，下入桔皮煮5分钟即可
心食神小贴士：
银耳很适宜秋季做甜羹食用，购买银耳选择颜色自然发黄的为宜；食用时，要以温水泡发，1人吃的量，2朵就足够了，干货看着没什么分量，泡出来实则很大一份；
梨适宜选雪花梨等甜口梨，酸梨不搭。
