蚝油凤爪
蚝油凤爪的用料：
| 鸡爪 350克 | 葱 15克 |
| 姜 15克 | 蚝油 20克 |
| 老抽 1茶匙（5ml） | 生抽 1汤匙（15ml) |
| 料酒 2汤匙（30ml） |
教您蚝油凤爪的家常做法，怎么做蚝油凤爪好吃
一、鸡爪洗净，葱姜切丝备用
二、剪去鸡指甲
三、一切两断备用
四、锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪
五、炸至变色后捞出
六、另起锅，倒入油，和葱姜丝
七、倒入凤爪
八、加入老抽，生抽，料酒，蚝油
九、至汤汁收干起锅
| 鸡爪 350克 | 葱 15克 |
| 姜 15克 | 蚝油 20克 |
| 老抽 1茶匙（5ml） | 生抽 1汤匙（15ml) |
| 料酒 2汤匙（30ml） |
一、鸡爪洗净，葱姜切丝备用
二、剪去鸡指甲
三、一切两断备用
四、锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪
五、炸至变色后捞出
六、另起锅，倒入油，和葱姜丝
七、倒入凤爪
八、加入老抽，生抽，料酒，蚝油
九、至汤汁收干起锅
