一、大米洗净，放入电饭煲，放入正常煮饭的一半的水，备用
二、香肠切片，放入饭煲中，与米拌匀，备用
三、青菜洗净切细
四、起炒锅，放油，中火，三成热时，放入青菜，略炒后，放入盐，青菜一断生便可关火
五、将青菜捞起备用，锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中
六、将电饭煲调至“煮饭”档，待电饭煲自动跳转至“保温”档时，迅速开锅盖，加入青菜，拌匀，关上锅盖，焖５分钟即可
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