巧克力香蕉小蛋糕
巧克力香蕉小蛋糕的用料：
| 黑巧克力 50g | 香蕉泥 80g |
| 低粉 80g | 黄油 50g |
| 糖 50g | 鸡蛋 1个 |
| 牛奶 50g | 可可粉 20g |
| 泡打粉 1/2茶匙 | 水滴形巧克力豆 20g |
教您巧克力香蕉小蛋糕的家常做法，怎么做巧克力香蕉小蛋糕好吃
一、黄油提前室温软化至像打发的奶油那样柔软。巧克力切碎，低于50度的温水隔水融化备用。鸡蛋打散备用。低粉可可粉泡打粉拌匀过筛备用
二、软化的黄油加砂糖打至发白呈羽毛状，分次倒入蛋液继续打发，倒入融化好的巧克力液，拌匀后倒入牛奶拌匀
三、加入压碎的香蕉泥拌匀，筛入粉类，拌匀（不要过度搅拌）。加入巧克力豆拌匀
四、拌好的糊糊盛入小纸杯里8分满。可以先盛入裱花袋，然后挤入小纸杯。烤箱预热160度，中层，20分钟
