豉蒸排骨
豉蒸排骨的简介：
蒸完后的排骨真的很嫩！不会脚着老！而且很入味是关键！
豉蒸排骨的用料：
| 排骨 1斤 | 老干妈豆豉 3大勺（因为没有单纯的豆豉,所以用了老干妈的哦） |
| 蒜瓣 5个（切片儿） | 生抽 2勺 |
| 老抽 2勺 | 糖 半勺 |
| 蚝油 1小勺 | 盐 少许（可放可不放,看口味） |
教您豉蒸排骨的家常做法，怎么做豉蒸排骨好吃
一、冷水下锅,将排骨焯水一下直至颜色变成貌似熟了,并撇去沫子,沥干水分放在大盆儿里待用
二、锅内少许油,放入蒜片炒香放入老干妈豆豉炒1分钟即可
三、把步骤2放入沥干水分的排骨里,并加入生抽，老抽，糖，蚝油并拌均匀,腌15--30分钟
四、上蒸锅蒸50分钟就可以吃啦
