芹菜炒牛肉

2013-01-04 发自心食神浏览：标签：家常菜

芹菜炒牛肉的用料：

一、牛肉切小片，用盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，少许油腌制15分钟

二、起热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出

三、另起锅，将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒

四、最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可

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