巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法
2013-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

巧克力布朗尼的简介:

最近一直喊着要减肥可还吃这么高热量的DD只怪我实在是抵制不住诱惑呀布朗尼+核桃仁真的是绝配哦~普通8寸蛋糕模

巧克力布朗尼的用料:

黑巧克力 100克 可可粉 25克
黄油 180克 低粉 150克
砂糖 130克 鸡蛋 3个
核桃40克 1/8小勺

教您巧克力布朗尼的家常做法,怎么做巧克力布朗尼好吃

一、黄油提前1小时于室内软化

二、核桃仁切碎备用

三、巧克力放入碗中,隔热水融化

四、低粉+可可粉+盐混合后,过筛三次后备用(可放在一个中大号保鲜袋里混合,再过筛,重复三次)

五、软化后的黄油放入盆中,先用打蛋器打发;再分三次加入细砂糖搅打均匀(颜色变浅发白且松发),然后加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀至膨松发白

六、将巧克力液倒入面糊5中,用打蛋器充分搅打至均匀

七、用筛子,分三次筛入已经过筛后的面粉,用橡皮刮刀从底向上翻拌均匀。(也可用刮刀在面糊中划十字边转动打蛋盆,不要划圈)再倒入切碎的核桃仁,轻轻翻拌均匀。将拌好的面糊倒入烤模,表面用刮刀抹平

八、烤箱预热150度,中下层,上下火150度,35分钟左右。(35分钟后用牙签插了插,发现还有少许粘粘物,我又烤了5分钟,总共用时40分钟)

心食神小贴士:

烤到20分钟的时候,表面的皮烤脆了,盖张锡纸继续烤。

喜欢巧克力布朗尼的人也喜欢

相关菜谱

无糖无油香蕉可可布朗尼

无糖无油香蕉可可布朗尼

坤坤的女孩儿老师分享的【无糖无油】香蕉可可布朗尼的做法,怎么做简单又好吃?需要哪...

卡通饼干

卡通饼干

念旧的奶油老师分享的卡通饼干的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神念旧的...

秃黄油

秃黄油

冬之霰老师分享的秃黄油的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神冬之霰老师教...

黄油蔓越莓饼干

黄油蔓越莓饼干

sherriequnc老师分享的黄油蔓越莓饼干的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...

翻车的黑全麦布朗熊馒头

翻车的黑全麦布朗熊馒头

爱美食的紫玉老师分享的翻车的黑全麦布朗熊馒头的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

无需黄油一次发酵甜甜圈

无需黄油一次发酵甜甜圈

鳳莞儿老师分享的无需黄油一次发酵甜甜圈的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...