西瓜皮小炒

西瓜皮小炒的做法
2013-01-04 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

西瓜皮小炒的简介:

前几天去买西瓜,我问瓜贩说你家瓜皮薄吗,他讨好的说我家的瓜皮很薄很薄,瓜包熟特好吃,我说了句,瓜皮太薄我不要,我要先瓜皮厚一点的,瓜贩直翻白眼,哈哈,以为遇一神经病

西瓜皮小炒的用料:

西瓜 虾皮
红椒 太太乐鸡汁

教您西瓜皮小炒的家常做法,怎么做西瓜皮小炒好吃

一、西瓜去外面的青皮,然后切成条备用

二、锅内倒油后加入葱蒜红椒爆锅,等香味出来后倒入西瓜条

三、快炒后再加入虾皮,然后加少许的水,再加入少许的盐

四、出锅前倒入一些鸡汁

心食神小贴士:

我选的瓜个子比较小,所以一个瓜就刚好炒出一碟,个大的瓜一般一半就好了

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