一、砂锅热水，水开牛腩下锅
二、滚十五分钟，加入胡萝卜块
三、五分钟后，加入生抽和老抽还有卤料（葱姜蒜花椒麻椒即可，也可加入八角大料桂圆，看个人喜好）
四、大火接着再滚二十分钟，记得用篦子把汤面上飘的沫沫捞去
五、转小火，加白糖和盐适量（我不放味精的，可以放，个人喜好哈）
六、小火滚20分钟，关火，撒上香菜末，开吃吧！
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