西兰花土豆炒腊肠
西兰花土豆炒腊肠的简介：
家常小炒
西兰花土豆炒腊肠的用料：
| 西兰花 一大朵 | 腊肠 两根 |
| 土豆 一个 | 蚝油 两勺 |
| 盐、鸡精、生抽、糖 适量 |
教您西兰花土豆炒腊肠的家常做法，怎么做西兰花土豆炒腊肠好吃
一、西兰花切成小块，处理干净，朋友Pat教我的方式是拿baking soda浸泡十分钟左右，不知道有没有用，心理上舒服了就行
二、土豆削皮，切小丁
三、腊肠切片，越薄越好，后面用来榨油
四、开火，锅烧热后下腊肠片，慢慢翻炒，等到油水榨出后倒出腊肠，锅内留油
五、用腊肠的油翻炒土豆和西兰花，放盐和鸡精，加少量水焖5分钟左右
六、水烧干（烧不干水又太多的话就倒掉多余汤汁，哈哈，室友教的方法），放蚝油、生抽和糖煸炒，混合均匀后倒入之前炒好的腊肠
七、稍微翻炒，出锅，啊呜啊呜开吃
