锅贴
锅贴的简介：
去市场买菜的时候，路过一家卖北京小吃的餐厅，隔窗能看见有人在吃锅贴，真馋人！我也买饺子皮（太累了，自己不想和面擀皮了，偷个懒），肉馅，西葫芦。回家做锅贴去！
锅贴的用料：
| 西葫芦 2个 | 肉馅 200克 |
| 饺子皮 24个 | 盐 3克 |
| 老抽 2汤匙 | 生抽 1汤匙 |
| 料酒 1/2汤匙 | 香油 1汤匙 |
| 白糖 2克 | 葱 少许 |
| 姜末 少许 |
教您锅贴的家常做法，怎么做锅贴好吃
一、将西葫芦洗净擦成丝
二、肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅
三、包锅贴
四、平锅，刷一层食用油，放上锅贴
五、中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟
