腊味千页豆腐
腊味千页豆腐的用料：
| 千页豆腐 | 盐 |
| 腊香肠 | 红椒 |
| 青椒 | 蒜 |
| 食用油 | 料酒 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 白糖 | 鸡精 |
| 香油 |
教您腊味千页豆腐的家常做法，怎么做腊味千页豆腐好吃
一、准备好千页豆腐（半包就行了）。
二、将豆腐、香肠切成片，红、青椒、蒜切成粒备用。
三、锅中放油烧热，放入豆腐片炸至金黄色后起锅沥干油备用。
四、将生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖、盐加点冷开水调成汁备用。
五、锅中放油，放入香肠翻炒片刻后出锅备用。（炒香肠火不能太大，炒的时候放点冷水香肠更容更熟，不会烧焦。）
六、锅中放油烧热，放入蒜、红、青椒粒加点盐翻炒片刻。
七、将炸好的豆腐和香肠放入锅中翻炒片刻。
八、将调好的汁放入锅中。
九、将汁大火烧开后收汁淋上香油即可起锅装盘。
