土豆炖豆角

2013-01-01 发自心食神浏览：标签：

土豆炖豆角的用料：

一、豆角掐去两头，撕掉老筋，焯熟

二、土豆去皮切块，五花肉肥肉和瘦肉分开切块

三、锅下一点点油，把肥肉下锅熬出油

四、放入葱和蒜，下土豆翻炒一会儿，加入大酱

五、土豆炒熟后放入豆角、瘦肉

六、加水没过所有食材，盖上盖子大火焖

七、汁收的差不多了加少量盐调味，起锅前加味精

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