豆豉酱爆有机花菜
豆豉酱爆有机花菜的用料：
| 有机花菜 半颗（250克） | 老干妈豆豉酱 |
| 葱姜蒜 若干 | 青红椒 若干（各1/2个） |
| 五花肉片 10几片（50克） | 胡萝卜片 10几片（1/4个） |
| 鸡精 |
教您豆豉酱爆有机花菜的家常做法，怎么做豆豉酱爆有机花菜好吃
一、炒锅烧热，倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒
二、下入老干妈豆豉酱翻炒均匀
三、下入花菜和胡萝卜翻炒均匀
四、全程大火翻炒，花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀
五、撒入鸡精和葱段，翻炒几下，出锅装盘即可
心食神小贴士：
一、因为是急火快炒的做法，所以建议花菜处理的小朵点，跟粗的地方切细点，方便入味和快速成熟；二、实在控制不好火候的话，可以加一点水，稍微煮下，防止焦掉，或者火关小点炒；
