紫菜蛋花汤

2013-01-01 发自心食神浏览：标签：汤羹

紫菜蛋花汤的用料：

紫菜适量	鸡蛋 2个
葱花少许

一、将紫菜用清水泡发，并换1、2次水以清除污染、毒素

二、将鸡蛋加少许盐打撒

三、汤锅中加适量清水烧开，加入清洗好的紫菜

四、再次烧开后，淋入鸡蛋液

五、汤开后即关火，净汤盛入碗中，撒上葱花即可

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