蒜苔炒香干
蒜苔炒香干的简介：
蒜苔，我们也称它为“蒜心”，好象也叫“蒜苗”。以前我是不爱吃的，觉得它太甜了，我喜好偏咸的味道。慢慢的不知道是包容度大了还是口味改变了，竟然也开始接受了它。蒜苔炒瘦肉片很香很可口，不过炒香干也不错，香干特有的口感，在口里和蒜苔一起嚼的时候，味道很互搭。
蒜苔炒香干的用料：
| 蒜苔 一小把 | 香干 几片 |
| 蚝油 1匙 | 生抽 1匙 |
| 清水 小半碗 |
教您蒜苔炒香干的家常做法，怎么做蒜苔炒香干好吃
一、蒜苔切段、香干切细条状
二、蚝油和生抽，加入清水小半碗搅匀，调成汁备用
三、热锅，放少许植物油，油烧热后先放蒜苔，稍炒几下
四、随后加入香干翻炒均匀
五、倒入调味汁，炒匀
六、汤汁煮开后，慢慢翻炒收汁即可
