奶油菠菜汤
奶油菠菜汤的用料：
| 菠菜 150克 | 水 500克 |
| 洋葱末 10克 | 黄油 10克 |
| 淡奶油 10克 | 熟豆油 2滴 |
| 白胡椒粉 1克 | 盐 适量 |
教您奶油菠菜汤的家常做法，怎么做奶油菠菜汤好吃
一、菠菜洗净，切成小段
二、水倒入锅中，烧开，滴入熟豆油，放少许盐，放入菠菜，焯10秒钟
三、放置晾凉后连菠菜带汤分几次倒入搅拌机中，搅成菠菜汁
四、小火，放入黄油，融化后放入洋葱末，略炒
五、倒入菠菜汁，小火煮2分钟，放入白胡椒粉、盐
六、搅匀再煮约半分钟，盛入盘中，将淡奶油倒入挤酱瓶或是保鲜袋中再剪个小口，挤成图案在汤中即可
心食神小贴士：
一、菠菜焯烫时间不可过长，时间长颜色就变黄了。二、放黄油时一定要小火，火大了黄油化掉就变成棕色，影响颜色。
