西葫芦烩番茄的简介：
酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦烩番茄的用料：
| 西葫芦 一个 | 番茄 2个 |
| 蒜 | 水 |
| 盐 | 油 |
| 白糖 | 少许 |
教您西葫芦烩番茄的家常做法，怎么做西葫芦烩番茄好吃
一、备料
二、西葫芦去瓤
三、西葫芦切片，蒜切末，番茄切块
四、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用
五、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香
六、然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）
七、倒入西葫芦
八、加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可
心食神小贴士：
但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
