枸杞银耳羹

枸杞银耳羹的做法
2012-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

枸杞银耳羹的简介:

如此“燕窝”你可曾品尝过?

枸杞银耳羹的用料:

银耳 枸杞
冰糖

教您枸杞银耳羹的家常做法,怎么做枸杞银耳羹好吃

一、银耳泡发,剪去黄色根部

二、银耳放入料理机里打碎

三、打碎的银耳倒入锅内,加入适量水煮开

四、加入适量冰糖,小火熬煮约10分钟至粘稠

五、加入枸杞略煮一会儿即可

心食神小贴士:

银耳不宜打的过碎,有些颗粒状口感最佳,料理机慢速二十几秒即可。
由于银耳打碎了,非常容易粘稠,只要约十分钟即可,不用花很长时间熬煮。
除了枸杞以外,可以加入桂圆、红枣等等,反正喜欢什么食材都可以加入。

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