MINI香橙葡萄蛋糕

MINI香橙葡萄蛋糕的做法
2012-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:

MINI香橙葡萄蛋糕的用料:

面粉 葡萄
牛奶
色拉油
蛋黄 蛋白

教您MINI香橙葡萄蛋糕的家常做法,怎么做MINI香橙葡萄蛋糕好吃

一、牛奶+糖+香橙粉(果珍粉),搅至糖完全化

二、加色拉油,打到成略浓稠的均匀乳化的液体,半透明,像稀面糊

三、一次筛入全部面粉后拌匀

四、加蛋黄,拌匀即可

五、蛋白打发,硬性发泡,与d的面糊拌匀

六、拌入葡萄干(葡萄干先用朗姆就泡一小会儿),入模

七、烤箱预热180度,烤20分钟

心食神小贴士:

在冰箱放一夜,味道更好

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