白菜豆腐汤的用料：

白菜	豆腐
墨鱼丸	竹轮
鱼豆腐	葱段
大料	盐
香油

教您白菜豆腐汤的家常做法，怎么做白菜豆腐汤好吃

一、白菜洗净，切段状；豆腐切成2厘米见方的块状；墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用

二、锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸

三、把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右，随即下入白菜和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟

四、盛入碗中，滴少许香油即可食用

心食神小贴士：

这道白菜豆腐汤咸鲜适中，可以说既避免了水煮白菜豆腐的过分清淡，又保持了白菜豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类，海米、虾仁都可以随意添加。另外，虾丸蟹棒本身有咸味，添加食盐酌量，做起来简单方便，能暖和一整个冬天~