清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法
2012-12-30 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

清蒸螃蟹的简介:

秋天咯吃螃蟹咯!

清蒸螃蟹的用料:

螃蟹
啤酒
鸡粉

教您清蒸螃蟹的家常做法,怎么做清蒸螃蟹好吃

一、买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上

二、螃蟹取出冲洗干净

三、锅中放水,加入几篇姜

四、螃蟹放入锅中,大火蒸5分钟,倒入一听啤酒,再蒸10到15分钟出锅

五、碗中倒入醋,白糖,姜末及鸡粉搅匀

心食神小贴士:

啤酒可以去腥驱寒,晚加啤酒是不让酒精挥发太干净,我喜欢酒味儿=v=。

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