咸蛋黄焗南瓜的用料：

教您咸蛋黄焗南瓜的家常做法，怎么做咸蛋黄焗南瓜好吃

一、咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥

二、南瓜去皮去瓤籽，切长条

三、锅中放水煮滚，下南瓜条略煮（1-2分钟）

四、南瓜稍软即可捞出，漓干水分

五、小锅中放入少量油加热，下咸蛋黄泥轻炒

六、待咸蛋黄泥均匀起白沫，即倒入南瓜条

七、轻颠小锅，让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜条上

八、适量加盐，鸡精调味，出锅装盆即可