红豆莲子羹
红豆莲子羹的简介:
红豆、莲子,均为滋润补益的甜品,单用功效就很不错,合在一起,效果更好。本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。将红豆和莲子煮得粉糯,吃起来口感绵软,回味悠长。
红豆莲子羹的用料:
新鲜莲子 一大碗 | 红豆 半碗 |
水 四大碗 | 蜜糖 适量 |
教您红豆莲子羹的家常做法,怎么做红豆莲子羹好吃
一、新鲜莲子剥去外壳
二、去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)
三、准备好红豆和莲子,红豆清洗干净
四、压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,按上“豆类/蹄筋”键,时间到后取出,如果没有这个按键的,直接压20分钟即可取出备用
五、取出的红豆可见已经不叫软绵了,但还是粒粒成状
六、加入莲子,压力锅继续煲20分钟ok
七、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳