干贝辣椒酱

干贝辣椒酱的简介:
辣椒可以增加肾上腺素、抑制食欲、促进脂肪燃烧,但要搭配合理饮食,不可过量。
干贝辣椒酱的用料:
红辣椒(新鲜) | 青辣椒(新鲜) |
干贝 | 柴鱼碎 |
小香葱 | 蒜 |
酱油 | 盐 |
糖 |
教您干贝辣椒酱的家常做法,怎么做干贝辣椒酱好吃
一、准备:柴鱼片浸入酱油中提鲜味
二、干贝浸泡入水中
三、平底锅(方便后面的熬煮)中加入少量底油爆香蒜蓉至金黄色时加入香葱末。
四、略微翻炒后加入干贝继续翻炒至出香味,此时泡过的干贝手一抓很容易碎。
五、加入辣椒碎继续翻炒,盐糖调味。盐无需加很多,酱油本身含盐。
六、加入稀释过的柴鱼酱油,文火煮收汁。
心食神小贴士:
辣椒中的维生素、辣椒素暖胃驱寒,避免空腹食用。天然食材,放置不要超过一周。