煎鸡腿菇

2012-12-29 发自心食神浏览：标签：

煎鸡腿菇的用料：

一、锅里倒入橄榄油少许，放点儿

二、中火加热，把鸡腿菇对切两半，放入煎。很省事儿的做法―――我这个懒人，炒完西兰花的锅子也没刷，直接拿来煎的蘑菇，省事儿嘛，嘿嘿

三、两面都煎得变色后，取出装盘

我是用中火煎的，不必担心糊锅，因为蘑菇本身也会出一些水分的。

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