蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的简介：
特别喜欢吃菌菇类，感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。这不，我又做杏鲍菇了，不过这次配了一碗特别的汁，用这碗汁煮出来的杏鲍菇，特别的鲜美。不信？你试试。
蚝油杏鲍菇的用料：
| 杏鲍菇 | 蚝油 |
| 料酒 | 生抽 |
| 白糖 | 鸡精 |
| 蒜末 |
教您蚝油杏鲍菇的家常做法，怎么做蚝油杏鲍菇好吃
一、杏鲍菇洗净切成条
二、小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
三、锅烧热，放油，入蒜末爆香
四、倒入杏鲍菇翻炒
五、保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
六、始出水了
七、耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了
