芹菜木耳炒肉丝
芹菜木耳炒肉丝的简介：
上菜，很容易做的一道家常小炒，确有排毒作用，这个可没胡扯！
芹菜木耳炒肉丝的用料：
| 香芹 适量 | 木耳 适量 |
| 猪里脊 少许 | 胡萝卜 少许 |
| 盐 适量 | 鸡精 少许 |
| 料酒 少许 | 糖 少许 |
| 酱油 少许 | 生粉 少许 |
教您芹菜木耳炒肉丝的家常做法，怎么做芹菜木耳炒肉丝好吃
一、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟
二、锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用
三、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅
