蒜苔炒肉丝
蒜苔炒肉丝的用料：
| 蒜苔 1把 | 猪瘦肉 1块 |
| 酱油（老抽） 1勺 | 姜 2片 |
| 盐 少许 | 淀粉 少许 |
| 料酒 少许 |
教您蒜苔炒肉丝的家常做法，怎么做蒜苔炒肉丝好吃
一、猪瘦肉切丝，放料酒，老抽，淀粉抓匀淹一会
二、蒜苔切长段备用
三、锅中放油，放姜爆香，下肉丝，滑至变色盛出
四、再放少许油下蒜苔中火翻炒至蒜苔熟
五、把之前的肉丝放入继续翻炒片刻
六、最后加盐调味即可
心食神小贴士：
肉用淀粉抓一下再炒比较嫩，这道蒜苔炒肉丝配米饭吃最香了呢：）
配米饭吃最香了呢：）
